메이포로?
카페알파 2권 초반부입니다. 알파씨와 코코네가 처음 만난 후 알파씨가 커피를 대접하려 하는 씬입니다. 저기서 코코네가 메뉴판을 보고 말하는 "메이포로"라는 것은 처음엔 뭔지 몰라 한참을 해맸지만 일본야후에서 검색해보고서야 알았습니다.
일단 메이포로는 작가가 창조한 카페알파 고유의 메뉴명 같습니다. 허나 알파씨가 언급한 레시피, 즉 나무즙에 뜨거운물을 타는 것에서 나무즙은 바로 메이플 시럽을 뜻하고 있습니다.
메이플시럽은 1년에 한번 추출해내는 단풍나무의 수액을 정제하여 만들어내는데 매년 3월 중순에서 4월 중순까지 이어지는 약 6주간의 메이플시즌에 생산이 집중됩니다. 이 기간중 단풍나무 한그루당 약 40~50리터의 수액이 확보되고 바짝 졸이는 과정을 거치면 약 1~1.5리터 정도의 메이플시럽을 얻을 수 있게 됩니다.
메이플시럽은 위에서 알파씨가 말하듯 마치 꿀물과도 같이 뜨거운 물에 시럽을 그대로 타 먹을 수도 있으며 그 특유의 단맛으로 설탕의 대체식품으로도 매우 훌륭한 대안입니다.
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핫케잌에 뿌려 먹으면 좋죠.. ^^
카페 알파.. 여기서 보니 반가워서..
메이포로, 원래 가타카나로 써도 메이플(메이푸루?)인데 일부러 메이포로로 쓴 걸 보면 일부러 작가가 지어낸 단어같기도 해요.
어쨌든 메이플 시럽, 맛있죠. 찐 단호박에 뿌려 먹어도 맛이 잘 어울려서 좋아요.
...캐나다 삽니다. 메이플 시럽은 보기만 해도 치가 떨리는 (...)
초은// 이 시럽이 안쓰이는 곳이 없더군요. 말씀하신 대로 핫케잌에 뿌려 먹을 수도 있구요. 그리고 카페알파를 좋아하시나요? 정말 반갑습니다.
코코네// 음. 그런가요. 번역하신 분의 오역일수도 있겠군요. 메이포로란 단어를 처음 보는지라 여기저기 검색을 해봐도 아무것도 안나와서 꽤 당황했었습니다. ㅡㅡ;
헐.. 단호박에까지 저 시럽이 어울린단 말씀이십니까. 정말 엄청난 식품이군요.
제노제네시스// 헉!! 그렇군요. 전세계 생산량의 70%를 만들어낸다고 하니 캐나다에서 생활하면 얼마나 눈에 자주띌지 안봐도 비디오입니다. ㅡㅡ;
메이플시럽이 유명한 메이커의 제품이라고 하는 것들은 의외로 꽤 비싸보이더군요. 뭐 캐나다에서는 수요가 공급을 안따라와서 일부러 생산량을 늦추고 있다는 이야기를 어디선가 본적이 있는 것도 같은데 말입니다.
메이플 시럽.....시중에 발라져 있는 빵들이 있더군요+ㅂ+
커피를 블랙으로 진하게 타서 같이 먹으면 맛있어요..ㅡㅠㅡb
저도 오역이 아닐까 생각했는데 코코네님의 리플을 보니 작가의 의도 있을수도 있겠네요. 역시 아쉬우면 원판을 봐야한다는 -_-;;
海浪// 인터넷 쇼핑몰에 한병 주문해 놓은 상황입니다. 배송되오면 여기 저기 다 발라도 보고 타서 저어도 보고 그냥 먹어도 봐야 할 것도 같습니다.
곰탱이// 그렇죠. 역시 원판을 봐줘야 할 것 같습니다. 집에 원판 11권 전부 있긴 있는데 아직 뜯질 않았습니다. ㅡㅡ; 오래도록 보관하려는 생각이긴 한데.. 뭐 사실 뜯어서 읽어본다 쳐도 일본어를 모르니 별 효과없을 것도 같습니다.
아~ 신기하네요. 한번도 단풍잎을 먹는다는 생각을 못해본 저로써는~.. ^^;;
하늘이// 단풍잎이 아니라 단풍나무에 수도꼭지를 박고 거기서 흘러나오는 수액을 채취하여 쫄이면 메이플시럽이 나온다고 합니다. 나무의 피를 끓여먹는 엽기적인 식품..은 아니겠죠. ㅡㅡ;
저도 메이플시럽이란 식품의 존재에 대해서는 인지하고 있었지만 저렇게 자유자재로 사용될줄은 꿈에도 몰랐습니다.
메이플 시럽 맛있죠!!!
역시 핫케이크에는 메이플 시럽!
(메이플 시럽대신에 설탕을 조려서 주는 곳이 대부분이라는 것이 아쉽습니다만)
정말 알파씨의 메뉴, '메이포로'에는 놀랐습니다.
언젠가 한 번 도전해보고 싶군요.
단 음식을 그다지 좋아하지 않아서 먹어본 적은 없습니다;;
아무래도 잎새주 안에 든 단풍나무 수액의 맛이 마음에 들지 않았...[그거랑 이건 달라!!!;;]
흐음..한 병 사볼까요.....
이걸 보니 왠지 먹어보고 싶다는...
라티// 주문한 메이플시럽 오면 바로 도전입니다. 다행히 조리법도 친절하게 알려주고 있군요. 뜨거운물에 타먹기.. ㅡㅡ; 그러고보니 핫케이크란걸 먹어본지도 꽤 됬군요. 이번기회에 이것저것 퍼먹을 궁리를 해봐야겠습니다.
xizang// 컥!! 찾아보니 잎새주가 또 메이플시럽을 함유한 소주군요. 이것도 한병 사서 마셔봐야 겠습니다. 소주에까지 타먹는 메이플시럽이라니.. 이 식품은 이제 갈때까지 간걸까요. ㅡㅡ;
아무래도 잎새주에 들어가는 단풍나무 수액은 메이플 시럽의 전단계(정제만 하고 졸이지는 않은것)로 추측됩니다만;;
(잎새주를 안마셔봐서 정확히는 모르겠습니다-_-)
민규君// 졸이기전의 단풍나무 수액은 당도가 적고 거의 물같다고 하는군요. 하긴 소주원가 절감 차원에선 수액 그대로 아니면 한 10:1 정도의 비율로 졸여서 첨가했을 것도 같습니다.
함 먹어보구 싶어 지네요..
어디서 팔까나..헤헤헤헤..
인터넷 쇼핑 뒤져봐야 겠네요~~ 좋은 정보 감사~~ ^^
메이플시럽 먹어보고 싶군요....
newblue// 네이버에서 메이플만 치면 게임 메이플스토리만 나와서 도저히 찾을 수 없고 메이플시럽으로 검색해줘야 몇개 나오더군요.
RH±AC형// 주문한 쇼핑몰에선 이제 수액을 졸이고 있기라도 하는걸까요. 아직 배송이 안됬네요. 빨랑 물에 타먹어보고 싶네요.
카페알파를 처음 봤을때...저장면만보고 메이플에 관한 정보를 찾느라 일본 사이트를 뒤진걸 생각하면;...아악;..
tarin// "메이포로"란 단어에 완전히 휘말렸습니다. 위 코코네님의 리플을 보고 작가가 의도한 단어라고 잠정 결론을 내렸습니다. 일본검색포탈에서 메이포로써보고 메이포만 써보기도 하고.. 저도 이래저래 고생했었던 기억이 나는군요.